Gustavo Persuhn Sênior nasceu na Itoupava- Seca (Blumenau), em 26 de agosto de 1865, sendo filho de August Daniel Persuhn e de Dona Friederike Baher Persuhn. Seu pai, August Daniel, nascido na Alemanha e descendente de franceses huguenotes, integrou a pleidade de pioneiros da colonização do vale do Itajaí, e foi o primeiro a fixar residência em Itoupava-Seca.
Aprendeu as letras de seus pais. Foi batizado e confirmado pelo Pastor Sandrieczki.
Após a confirmação, iniciou a aprendizagem de alfaiate com o Sr. Heinrich Froehner, em Blumenau. Terminado o tempo de aprendizado e da maestria, instalou sua alfaiataria em Itoupava-Seca, a qual fechou mais tarde por motivo de doença.
Gustavo Persuhn Sênior não tomou parte ativa na política; na vida social, porém, prestou assinalados serviços para o seu torrão natal. Assim, foi ele um colaborador infatigável e fundador da sociedade "Geselliger Verein Teutônia", hoje Sociedade Desportiva Ipiranga. Nessa sociedade, foi tesoureiro durante 40 anos consecutivos, tendo recebido, em reconhecimento, valioso relógio.
Auxiliou esforçadamente a construção da igreja evangélica de Itoupava-Seca. Dela, também foi um dos principais realizadores, bem como da fundação do cemitério local. Exerceu as funções de tesoureiro, da comunidade evangélica de Itoupava-Seca, por 30 anos consecutivos.
Da sociedade de ginástica de Blumenau (Turnverein Blumenau) foi sócio por 50 anos, tendo sido alvo de significativa homenagem, juntamente com o Sr. Otto Jennrich, e recebido um diploma de honra, por ocasião do sexagésimo aniversário da mesma sociedade, em 28/10/1933.
Graças ao seu interesse, e ao desvelo dos Srs. Otto Jennrich, Theodor Lueder e Professor Max Humpl, foi elaborada a crônica de Itoupava-Seca, redigida por este último. Trabalho exaustivo, executado geralmente noite adentro, não se eximiu de tropeços, vencidos graças não só à perseverança dos autores da obra, como, por vezes, pela remuneração que o perfilado se dispunha a praticar, impedindo dest'arte a suspensão dos trabalhos.
Em 4 de março de 1890 casou-se com Dona Maria Lauth Persuhn, que lhe presenteou com os seguintes filhos: Walter Alberto, Oscar, Helena (casada com o Sr. Afonso Schmude), Wally (falecida) e Amanda.
Faleceu no dia 23 de dezembro de 1948.